Mais Um Bolo Arco-Íris

Encontrei mais um Bolinho Super Colorido!!!



Imagem Via: Sem Compromisso

Você precisa de uma grelha ou grade que caiba no forno (dica: usar a grelha daquelas churrasqueiras elétricas). Mas se não tiver uma que caiba no forno não tem problema, dá pra usar a própria grelha do forno (o que só vai dificultar um pouco para colocar as casquinhas, já que o forno tem de ser pré aquecido e tem de tomar cuidado para não se queimar na hora de colocá-las). Lembre-se que independente do que for usar, tem de forrar com umas 3 camadas de papel alumínio pois é ele que vai segurar as casquinhas de pé (nas fotos dá pra entender como fica).
Vamos a receita:
Bolo10 a 12 casquinhas de sorvete de boa qualidade1 ½ xíc (chá) de farinha de trigo1 col (chá) de fermento em pó1 pitada de sal3 ovos¾ xíc (chá) de açúcar1 col (chá) de essência de baunilha ½ xíc (chá) de leite morno3 col (sopa) de manteiga½ xíc (chá) de gotas de chocolate (opcional) 

Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma grelha com papel alumínio. Dê duas ou três voltas com a folha de alumínio na grelha, coloque-a sobre uma assadeira funda e faça furos com uma faca para conter as casquinhas, mantenha distância entre elas. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal em uma tigela. Bata as claras em neve, use velocidade alta. Quando as claras estiverem no ponto, vá adicionando lentamente as gemas, o açúcar e a baunilha. Continue batendo. Enquanto as claras são batidas, aqueça o leite com a manteiga, o suficiente para derreter a manteiga. Abaixe a velocidade da batedeira, e comece a acrescentar os ingredientes secos que peneirou na tigela, intercalando com o leite morno. Misture delicadamente as gotas de chocolate. Encha as casquinhas de sorvete deixando 1 cm de folga na borda. Asse por 20 a 30 minutos ou até dourar. Se ficarem tempo demais no forno, as pontinhas das casquinhas ficam meio chamuscadas. Se você não escolher bem as casquinhas e usar alguma furada, o recheio de bolo cru vai escorrer por baixo e sujar beeem o seu forno. Mas se tiver mínimos cuidados sai lindo. Use casquinhas de boa qualidade que o resultado sai muito melhor. 


Cobertura½ xíc (chá) de manteiga bem mole (mas sem chegar a derreter)1 ½ xíc (chá) de açúcar de confeiteiro¼ xíc (chá) de leite1/3 xíc (chá) de cacau em pó

Bater a manteiga na batedeira até ficar cremosa, adicionar o açúcar aos poucos e no final colocar o leite e o cacau. Bater mais um pouco e pronto. Usei um saco de confeiteiro para decorar os cupcakes.


Ah! Outra maneira de fazer o Cupcake na casquinha....Faça o bolo conforme a receita acima e coloque em forminhas de papel,dentro da forma de cupcakes, não encha demais,coloque um pouco mais da metade da forminha,3/4 de massa.

Agora coloque um cone (casquinha) de cabeca pra baixo em cada cupcake. Nao precisa pressionar!Coloque pra assar em forno pre aquecido a 180ºC por 15 ou 20 minutos.As casquinhas vao entortar um pouco, normal. Depois de pronto,deixe esfriar um pouco e retire o papel e acerte o cake com a faca tirando os excessos pra ficar bonitinho.

Agora é só usar a criatividade e decorar a vontade!

Receita Via: http://ehojevaiserumafesta.blogspot.com.br/2012/03/bolo-na-casquinha-de-sorvete-como-fazer.html

Receita - Bolo Arco-Íris

Receita:

3 xícaras de farinha de trigo

4 colheres de chá de fermento em pó1/2 colher de chá de sal1 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente2 1 / 3 xícaras de açúcar5 grandes ovos brancos, temperatura ambiente2 colheres de chá de essência de baunilha1 1/2 xícaras de leite temperatura ambiente,Corante alimentar em gel nas cores Vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, roxo (se quiser fazer como o da foto, compre também rosa e azul claro)

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus. 
Em uma tigela grande, misture a farinha ,o fermento e o sal e reserve. Na tigela da batedeira bata a manteiga e o açúcar. Lentamente, adicione as claras e misture até misturar bem. Adicione a baunilha e misture até ficar bem incorporado. Adicione a mistura de farinha e leite em duas adições alternadas, começando com a farinha e terminando com o leite. Bata até misturar bem.Divida a massa igualmente entre 8 tigelinhas médias. Adicionar o suficiente de cada cor de corante alimentar a cada tigela, mexendo, até atingir a cor desejada.Transfira cada cor a uma forma de bolo individual untada com margarina e um pouco de farinha (ou papel manteiga).
Leve ao forno e asse até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo (em torno de 15 minutos, assando a cada dois bolos, se necessário). Retire os bolos do forno e transfira para uma gradinha, deixe esfriar.
Quando estiverem totalmente frios, embale-os individualmente em plástico e congele. Isso torna mais fácil montar e decorar o bolo.

Quando todos os bolos estiverem congelados, você pode começar a montagem.
Use chantilly ou buttercream (embora eu aconselhe o chantilly batido bem firme), entre as camadas de cor e também por fora.

Receita Via: http://ehojevaiserumafesta.blogspot.com.br/2011/07/bolo-arco-iris-receita-e-passo-passo.html

Enfeites de acessórios Esty

A Shimrita, é uma das lojas da Esty onde podemos comprar acessórios e até Cupcakes falsos. Tudo muito bonitinho.




























Imagens: Shimrita.

Decoração

Visitando o Cantinho da Yoko, encontrei essas fotos de decoração.
























Vendo essas imagens dá uma vontade de decorar o quarto, a sala, a cozinha....
Muito lindo, né?

Imagens Via: semcompromisso.tumblr.com

Nails Art - Personagens, filmes, séries...

Eu estava procurando algumas imagens para compor esse post e acabei encontrando a galeria de fotos Oh My Nails.
Nela podemos encontrar Kung Fu Panda, Madagascar, The Vampire Diaries, Piratas do Caribe, Harry Potter, Garfield, Madagascar, Procurando Nemo e muitos outros estampados nas unhas da autora dessas fotos.
Confiram:

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Imagens Via: http://www.flickr.com/photos/ohmynails/